"EL VINO Y EL RESTAURANTE..." - GERENCIA DE AyB ON LINE

CURSO ON LINE DISEÑADO PARA LA CAPACITACIÓN DEL PERSONAL DE SERVICIO DEL RESTAURANTE EN LAS ÁREAS RELACIONADAS CON EL VINO, DESDE SUS FUNDAMENTOS, PASANDO POR LA DESCRIPCIÓN DE SUS VARIEDADES MÁS CONOCIDAS HASTA LA GESTIÓN DE VENTAS Y SERVICIO A LOS COMENSALES, LA CATA DEL VINO Y RECOMENDACIONES DE MARIDAJE CON LOS PLATOS DEL MENÚ DEL RESTAURANTE… ES UN CURSO DISEÑADO PARA INCREMENTAR LAS VENTAS DEL VINO EN EL RESTAURANTE Y LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE A TRAVÉS DE UN PERSONAL PROFESIONALMENTE CAPACITADO EN EL ARTE DE LA VENTA Y SERVICIO DELO VINO EN EL RESTAURANTE…

Información del Curso. Comprende tres Secciones: Los Fundamentos del Vino. Vinos del Mundo. El Vino y el Restaurante.Incluye 19 Lecciones: Introducción al Vino y Clasificaciones Básicas del Vino.El Cultivo y Cosecha de las Uvas del Vino. La Elaboración del Vino.Regulaciones y Etiquetado. Vinos de Francia. Vinos de Italia.Vinos de España. Vinos de Estados Unidos. Vinos de Argentina. Vinos de Chile. Vinos de Portugal. Vinos Varietales Blancos. Vinos Varietales Rojos. Vinos Regionales Notables. La Venta del Vino en el Restaurante. El Servicio del Vino. La Cata del Vino. El Vino y la Comida.Glosario.Contiene videos, imágenes, diagramas, formatos y material de apoyo de alto nivel académico.

Course Instructor

Omar Hoyer Author

Consultor Gerencia A&B. Profesor Universitario. Embajador D.O.C. Ron de Venezuela. Miembro Honorario International Bartenders Association IBA. Autor del Programa de Gerencia de A&B

PAGO DE CONTADO

$50.00

Pago de Contado a convenir. El acceso al Curso se hará efectivo una vez confirmada la recepción de los fondos

SECCIÓN I: LOS FUNDAMENTOS DEL VINO:

SECCIÓN I. Lección 1. Introducción y Clasificaciones Básicas del Vino

SECCIÓN I. Lección 2: El Cultivo y la Cosecha de las Uvas del Vino

SECCIÓN I. Lección 3: La Elaboración del Vino

SECCIÓN I. Lección 4: Regulaciones y Etiquetado

SECCION II: VINOS DEL MUNDO:

SECCIÓN II. Lección 1: Vinos por Países y Regiones: FRANCIA

SECCIÓN II. Lección 2: Vinos por Países y Regiones: ITALIA

SECCION II. Lección 3. Vinos por Países y Regiones: ESPAÑA

SECCIÓN II Lección 4. Vinos por Países y Regiones: ESTADOS UNIDOS.

SECCIÓN II. Lección 5. Vinos por Países y Regiones: ARGENTINA.

SECCIÓN II. Lección 6. Vinos por Países y Regiones: CHILE.

SECCION II. Lección 7. Vinos por Países y Regiones: PORTUGAL

SECCION III. VINOS POR VARIETALES NOTABLES:

SECCION III. Lección 1. Vinos Varietales Blancos

SECCIÓN III. Lección 2. Vinos Varietales Rojos

SECCIÓN III. Lección 3. Vinos Regionales Notables

SECCIÓN IV. EL VINO Y EL RESTAURANTE:

SECCIÓN IV. Lección 1. La Venta del Vino en el Restaurante

SECCIÓN IV. Lección 2. El Servicio del Vino

SECCIÓN IV. Lección 3. La Cata del Vino

SECCIÓN IV/ Lección 4. El Vino y la Comida.

SECCIÓN V. EL GLOSARIO DEL VINO:

Glosario del Vino

“EL VINO Y EL RESTAURANTE…”