Somos Consultores en Gerencia de A&B...
Le ofrecemos soluciones efectivas a sus requerimientos…
Nuestro objetivo...
Brindar el apoyo y asesoría gerencial a nuestros clientes en las diferentes áreas del negocio de la restauración y gastronomía, a través de los medios que proporciona la tecnología de consultoría a distancia…
Consúltenos...
Comuníquese con nosotros y le proporcionaremos la ayuda más adecuada a sus requerimientos, desde la estructura organizativa de su personal, pasando por el diseño e ingeniería del menú, hasta estrictos y efectivos procedimientos de control en sus operaciones de cocina y bar, ajustados a las características de su negocio…
Por qué consultarnos?
Los establecimientos de Alimentos y Bebidas, bien sea un pequeño establecimiento familiar, o un hotel de convenciones de gran tamaño, tienen características comunes:
Todas sus actividades son complejas y se realizan bajo intensa presión, con tareas que hay que resolver simultaneamente. Los problemas con el personal son frecuentes y siempre existen riesgos de pérdidas operacionales sino se aplican los controles adecuados. Los factores externos, como la inflación, escasez de productos e ingredientes, además de regulaciones gubernamentales, resaltan la complejidad de este tipo de actividad…
Contáctenos!!!
Video introductorio de "Consultoría de Alimentos y Bebidas"....
Para ver el video introductorio de “Consultoría de A&B”, por favor presione el botón verde ubicado en la sección derecha.
El contenido del video, a pesar de hacer referencia a establecimientos de venta y servicio de bebidas alcohólicas, muestra los pasos básicos a seguir relacionados con una efectiva asesoría empresarial en las áreas tanto de la cocina como en el bar, así como también el área de servicio al cliente y la capacitación y entrenamiento de su personal…
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