Course Instructor
PAGO DE CONTADO
$40.00
Pago de Contado a convenir. El acceso al curso se hará efectivo una vez confirmada la recepción de los fondos
PAGO DE CONTADO 02
$80.00
Plan de contado que incluye consultoria de soporte vía video chat
SECCIÓN I: INTRODUCCIÓN A LA ORGANIZACIÓN DE BANQUETES
Lección 1: Introducción y Ventajas Económicas de Banquetes
SECCIÓN II: VENTAS DE BANQUETES Y EVENTOS DE CATERING
Lección 1: Mercados de Banquetes y Eventos de Catering
Lección 2: Estrategias de Ventas de Banquetes
Lección 3: El Menú de Banquetes
Lección 4: Fijación de Precios de Banquetes y Eventos
SECCIÓN III: REGISTRO Y PLANIFICACIÓN DE BANQUETES Y EVENTOS
Lección 1: El Libro de Control
Lección 2: Contratos y Cartas de Compromiso
Lección 3: La Orden de Banquetes y Eventos
SECCIÓN IV: PREPARÁNDOSE PARA EL EVENTO
Lección 1: El Montaje de los Salones
Lección 2: Planificación del Personal de Banquetes
Lección 3: Preparación, Emplatado y Sostenimiento de las Comidas
SECCION V: QUÉ HACER DESPUÉS DEL EVENTO ?
Lección 1: Después del Servicio
SECCIÓN VI: CASOS DE ESTUDIO BANQUETES
Lección 1: Casos de Estudio