Curso On Line "Consultoría y Controles del Bar"...

El diseño del Curso le permite al egresado considerar dos opciones a nivel profesional para poner en práctica los conocimientos adquiridos, una vez finalizado el mismo: Primero, como “Consultor Externo”, donde el trabajo se orienta a prestar servicios profesionales de Consultoría en diferentes establecimientos de bebidas, cuando su apoyo profesional sea requerido. La segunda opción, le permite al egresado del Curso la posibilidad de trabajar como “Contralor Interno” del propio establecimiento de bebidas en el cual labora y aplicar en su sitio de trabajo, las técnicas y procedimientos de control estudiados en el curso.

Como resultado, sus clientes podrán obtener los siguientes beneficios:

• Contar con un personal del Bar capacitado en la gestiones de control del bar , que sea altamente eficiente en el día a día de sus funciones y por ende consciente de la importancia de la satisfacción del cliente.
• Control “diario” de las operaciones del bar, con informes adaptados a las características del negocio y requerimientos específicos de control.
• Importante disminución de las pérdidas de productos por derrames, roturas, hurtos y otros motivos
• Control total de los procedimientos operacionales del Bar, desde la salida de las botellas del depósito, hasta el servicio de las bebidas al cliente y el ingreso del monto de las ventas a caja
• Efectivo control de las existencias de productos en el depósito y barra. Cuadre de los inventarios en libros e inventario físico tanto en botellas, como a nivel de tragos.
• Optimización de las existencias de los licores en inventario, según criterios de niveles óptimos de inventario y de acuerdo a los gustos y preferencias de los clientes del Bar y quienes con gusto regresarán al negocio, ya que siempre conseguirán sus bebidas favoritas
• Consistencia en los métodos de preparación de los tragos, incluyendo calidad, apariencia y costos de los mismos

• El participante puede planificar su propio ritmo de estudios, adaptado a sus posibilidades y disponibilidad de tiempo.
• No requiere reservar en su agenda ni fechas, ni rígidos horarios como en las clases presenciales. El participante escoge los horarios y días de semana más convenientes para su plan de estudios, con total flexibilidad de hacer los cambios que necesite.
• El participante del Curso puede trabajar en sus lecciones sin importar el sitio geográfico donde se encuentre. Solo necesita el equipo adecuado y acceso a internet
• El participante va a contar con un importante apoyo didáctico que brinda la tecnología actual de la educación a distancia.
• El Curso se desarrolló bajo la plataforma de WordPress, la más reconocida y de mayor número de instalaciones en la web, mantienen permanentes actualizaciones de sus programas y contamos con soporte técnico calificado.
• El área pedagógica del Curso fue desarrollada con LifterLMS, el líder de la industria del software de educación a distancia, en instalaciones de Sistemas de Administración de Aprendizaje (Learning Management Systems).
• Contamos con una excelente empresa de hosting (hospedaje) para nuestros programas, con la flexibilidad de crecer en el espacio requerido de hospedaje, según el número de participantes inscritos en el Curso. Esto evita la posibilidad de tener problemas relacionados con el hospedaje sobrecargado con exceso de información.
• Se han planificado “Foros”, para la atención de dudas y observaciones relacionadas con la aplicación práctica del Curso y a corto plazo se presentará la opción de capacitación directa con su facilitador.