Course Instructor
PLAN DE CONTADO 01
$50.00
El Curso OnLine “GERENCIA DEL MENÚ” cubre las áreas más importantes que debe dominar el gerente del restaurante. Incluye las lecciones: El Menú La base del Control. Planificación del Menú. Diseño del Menú. Cálculos de los Precios de Venta de los Platos del Menú y Evaluación e Ingeniería del Menú>
SECCIÓN I: ADMINISTRANDO EL MENÚ DE RESTAURANTES “
SECCIÓN II. “PLANIFICACIÓN DE PRODUCCIÓN DE RESTAURANTES:
SECCIÓN III. “CONTROL DE PRODUCTOS E INGREDIENTES”
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PLAN DE CONTADO 01
$50.00
El Curso OnLine “GERENCIA DEL MENÚ” cubre las áreas más importantes que debe dominar el gerente del restaurante. Incluye las lecciones: El Menú La base del Control. Planificación del Menú. Diseño del Menú. Cálculos de los Precios de Venta de los Platos del Menú y Evaluación e Ingeniería del Menú>
SECCIÓN I: ADMINISTRANDO EL MENÚ DE RESTAURANTES “
SECCIÓN II. “PLANIFICACIÓN DE PRODUCCIÓN DE RESTAURANTES:
SECCIÓN III. “CONTROL DE PRODUCTOS E INGREDIENTES”
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