Curso OnLine estructurado en 7 Secciones y 23 Lecciones, dirigido a personas con interés profesional en obtener una completa información adicional sobre el ron, así como para los fanáticos del ron con deseos de incrementar sus conocimientos sobre el destilado de caña de azúcar. Contiene una extensa cantidad de imágenes, e incluye videos, texto, gráficos, diagramas de flujo y otros.
Omar Hoyer
Author
Consultor Gerencia A&B. Profesor Universitario. Embajador D.O.C. Ron de Venezuela. Miembro Honorario International Bartenders Association IBA. Autor del Programa de Gerencia de A&B
SECCIÓN I: HISTORIA DEL RON
Lección 1: Orígenes y Etimología del Ron
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Lección 2: La Evolución del Ron
Lesson 2 of 4 within section SECCIÓN I: HISTORIA DEL RON.
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Lección 3: El Ron y el Triángulo de Comercio de Esclavos
Lesson 3 of 4 within section SECCIÓN I: HISTORIA DEL RON.
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Lección 4: Historia del Ron de Venezuela
Lesson 4 of 4 within section SECCIÓN I: HISTORIA DEL RON.
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SECCIÓN II: VENEZUELA TIERRA DE GRACIA
Lección 1: El Terroir de la Caña de Azúcar
Lesson 1 of 2 within section SECCIÓN II: VENEZUELA TIERRA DE GRACIA.
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Lección 2: Condiciones Geográficas y Climáticas para la Producción de Ron
Lesson 2 of 2 within section SECCIÓN II: VENEZUELA TIERRA DE GRACIA.
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SECCIÓN III: CLASIFICACIONES DEL RON
Leeción 1: Introducción a las Clasificaciones del Ron
Lesson 1 of 4 within section SECCIÓN III: CLASIFICACIONES DEL RON.
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Lección 2: Hacia un Nuevo Sistema de Clasificación del Ron
Lesson 2 of 4 within section SECCIÓN III: CLASIFICACIONES DEL RON.
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Lección 3: La Base de la Clasificación Homogénea del Ron
Lesson 3 of 4 within section SECCIÓN III: CLASIFICACIONES DEL RON.
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Lección 4: La Clasificación del Ron de Venezuela
Lesson 4 of 4 within section SECCIÓN III: CLASIFICACIONES DEL RON.
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SECCIÓN IV: PROCESOS DE PRODUCCIÓN DEL RON
Lesson 1 of 5 within section SECCIÓN IV: PROCESOS DE PRODUCCIÓN DEL RON.
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Lesson 2 of 5 within section SECCIÓN IV: PROCESOS DE PRODUCCIÓN DEL RON.
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Lección 3: Envejecimiento
Lesson 3 of 5 within section SECCIÓN IV: PROCESOS DE PRODUCCIÓN DEL RON.
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Lección 4: Mezclado o Blending
Lesson 4 of 5 within section SECCIÓN IV: PROCESOS DE PRODUCCIÓN DEL RON.
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Lesson 5 of 5 within section SECCIÓN IV: PROCESOS DE PRODUCCIÓN DEL RON.
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SECCIÓN V: LA CATA DE RON
Lección 1: Procedimientos de Cata de Ron
Lesson 1 of 2 within section SECCIÓN V: LA CATA DE RON.
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Lección 2: Que nos Dicen las Notas de Cata del Ron
Lesson 2 of 2 within section SECCIÓN V: LA CATA DE RON.
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SECCIÓN VI: EL RON Y EL ARTE DE LA MIXOLOGÍA
Lección 1: El Ron y la Coctelería
Lesson 1 of 2 within section SECCIÓN VI: EL RON Y EL ARTE DE LA MIXOLOGÍA.
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Lección 2: Cocteles de Autor en Base a Ron
Lesson 2 of 2 within section SECCIÓN VI: EL RON Y EL ARTE DE LA MIXOLOGÍA.
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SECCIÓN VII: EL RON Y LA GASTRONOMÍA
Lección 1: Introducción al Ron y la Gastronomía
Lesson 1 of 6 within section SECCIÓN VII: EL RON Y LA GASTRONOMÍA.
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Lección 2: Recetas de Entradas con Ron
Lesson 2 of 6 within section SECCIÓN VII: EL RON Y LA GASTRONOMÍA.
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Lección 3: Recetas de Platos Principales con Ron
Lesson 3 of 6 within section SECCIÓN VII: EL RON Y LA GASTRONOMÍA.
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Lección 4: Recetas de Postres con Ron
Lesson 4 of 6 within section SECCIÓN VII: EL RON Y LA GASTRONOMÍA.
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Lección: 5 Recetas de Cremas con Ron para Untar
Lesson 5 of 6 within section SECCIÓN VII: EL RON Y LA GASTRONOMÍA.
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Lección 6: Degustaciones con Ron
Lesson 6 of 6 within section SECCIÓN VII: EL RON Y LA GASTRONOMÍA.
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